Séminaire Liquides/Mat. molle

Vendredi 12 Septembre 2014 à 14h00.

Génération et rupture d'objets savonneux

''Lors de ce séminaire, je présenterai des expériences sur la génération et la rupture de films de savon. Concernant la génération de films savons (à interfaces libres ou entraînés par une plaque solide), je montrerai que leur épaisseur est fixée par un paramètre de contrôle qui dépend à la fois de la dynamique des tensioactifs à l'interface (ou rhéologie de surface) et de la vitesse de génération. Je montrerai ensuite comment la dynamique des tensioactifs à l'interface (ou la rhéologie de surface) permet de fixer leur temps de vie dans deux expériences modèles : le drainage des antibulles qui peut être expliqué par la présence d'interfaces visqueuses et la rupture d'un film de savon pendant sa génération qui, lui, est lié au caractère élastique des interfaces. L'ensemble de ces expériences permet de prédire la répartition des tensioactifs à l'interface et montre que la différence de tension de surface entre le haut et le bas du film est très petite, de l'ordre de 1mN/m''