Thèses

Vendredi 22 Septembre 2017 à 14h00.

Étude théorique des saccharides : structures et spectres infrarouges

''Notre travail s’effectue dans le but de fournir une méthode pour permettre le séquençage des oligosaccharides, des biopolymères jouant un rôle clé dans le domaine de la santé comme dans certains domaines industriels tels que l’énergie ou l’alimentation. Les méthodes utilisées pour séquencer les protéines sont limitées pour l’étude des oligosaccharides. En revanche, nous montrons que l’alliance entre la méthode expérimentale de spectroscopie d’action (IRMPD) et les calculs théoriques est une méthode prometteuse pour le séquençage des oligosaccharides. Notre méthode théorique consiste à obtenir des minima de la surface d'énergie potentielle. Les spectres infrarouges de ces minima sont calculés avec la DFT et en utilisant une grande base. Les spectres calculés sont alors comparés aux spectres expérimentaux afin d'obtenir des informations sur la structure des constituants ou la composition du mélange dans l'échantillon. Notre approche alliant les calculs théoriques aux mesures IRMPD s'est avérée particulièrement efficace pour obtenir les structures des mono ou disaccharides présents dans l'échantillon. De plus elle permet d'identifier des signatures spécifiques à des anomères ou à des conformères. Directeur de thèse : Abdul-Rahman Allouche''